[Razpakirano] Instaport 5 l ekspres lonec, iz nerjavečega jekla

Necesitaba comprar una olla a presión y al final me compré esta. Como me ha gustado mucho, me he animado a comentaros mis impresiones. Espero que os sean de utilidad.

1.-EL CONTENIDO DE LA CAJA

Dentro de la caja viene lo siguiente:

--Olla a presión de 5 litros.
--Tapa.
--Asa.
--Manual de instrucciones en varios idiomas, entre los que se incluye el español.

2.-LA OLLA

Como os comentaba, necesitaba comprarme una olla a presión para la cocina. Al final me compré esta y paso a describírosla.

Lo que es la olla está fabricada en su totalidad en acero inoxidable, a excepción como el lógico del mango y la asa que es de plástico duro de color negro. Las medidas aproximadas las podéis ver en las fotos, pero tiene aproximadamente 24 cm de diámetro y 14 cm de altura sin la tapa puesta. Su capacidad es de 5 litros. En la parte inferior de la olla, tiene un difusor de calor bastante grueso, y en él viene grabado las presiones a las que trabaja y que la olla vale para todos los tipos de cocinas: gas, inducción, eléctrica, halógena o vitrocerámica. Yo la he probado en una vitrocerámica de inducción. Si os fijáis en las fotos, uno de los mangos se suministra desmontado, por lo que con un destornillador lo tenemos que colocar en su sitio, todo muy sencillo.

Poco más se puede decir de una olla, pero me ha llamado la atención una cosa que no creo que se aprecie en las fotos, en la parte interior de la olla, tenemos los bordes de los rincones redondeados, por lo que no hay ningún ángulo recto, lo que facilita su limpieza. Es la primera olla a presión de las que he comprado que lo tiene. A lo mejor hoy en día es común, pero las que he tenido hasta ahora no eran así.

En cuanto a la tapa, si os fijáis en las fotos, tiene dos válvulas, una de presión con dos niveles de cocción, uno bajo (130-180 kPa) y otro alto (180-300 kPa) y otra de seguridad que impide que la olla supere los 300 kPa y que la podamos abrir cuando haya mucha presión en su interior.

3.-FUNCIONAMIENTO

Sólo tenemos que introducir los alimentos en su interior, y cerrar la tapa. Si os fijáis en las fotos, la tapa y el mango tienen dos triángulos que nos indican en qué posición los tenemos que colocar para poder cerrarla. Una vez cerrada, tendremos que elegir entre una de las dos presiones o velocidades a las que queramos cocinar. Para ello tendremos que girar la válvula de cocción y hacer que el triángulo que hay en relieve, apunte al I o al II, según deseemos.

El siguiente paso es obvio, la pondremos al fuego. Una vez que la olla alcance la presión deseada, empezará a echar vapor por la válvula y tendremos entonces que empezar a contar el tiempo de cocción. Dentro del manual de instrucciones viene unas tablas de cocción con tiempos aproximados. He de decir que éstos son inferiores a los de mi anterior olla a presión, por lo que estoy muy contento.

Una vez que hayamos terminado y la presión en el interior de la olla haya disminuido, entonces podremos abrir la olla y extraer los alimentos. Como ya os comenté anteriormente, la olla se limpia muy fácilmente, sobre todo su interior al no tener ángulos rectos. Las válvulas son desmontables para facilitar su limpieza.

4.-CONCLUSIONES

Después de estar usando este dispositivo durante unos días, extraigo las siguientes conclusiones:

--El artículo está bien acabado y tiene una buena calidad.
--Es un artículo muy útil en una cocina para realizar muchas recetas.
--Funciona bien y no le he encontrado ningún fallo.
--Tiene dos modos de funcionamiento, baja y alta presión.

Sin duda os lo recomiendo.

Moral sem kupiti lonec na pritisk in na koncu sem kupil tega. Ker mi je bilo zelo všeč, sem se odločila, da vam povem svoje vtise. Upam, da se vam bodo zdeli koristni. 1.-VSEBINA ŠKATLE V škatli je naslednje: --5 litrski lonec na pritisk. --Na vrhu. --Ročaj. --Navodila za uporabo v več jezikih, vključno s španščino. 2.-LONEC Kot sem že omenil, sem moral kupiti lonec na pritisk za kuhinjo. Na koncu sem kupil tega in vam ga bom opisal. Lonček je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla, razen logičnega ročaja in ročaja, ki je iz črne trde plastike. Približne mere lahko vidite na slikah, brez pokrova pa meri približno 24 cm v premeru in 14 cm v višino. Njegova prostornina je 5 litrov. Na dnu posode ima precej debel razpršilec toplote, vgravirani pa so tlaki pri katerih deluje in da je posoda primerna za vse vrste štedilnikov: plinske, indukcijske, električne, halogenske ali steklokeramične. Preizkusil sem ga na indukcijski steklokeramični plošči. Če pogledate fotografije, je eden od ročajev dobavljen razstavljen, tako da ga moramo z izvijačem namestiti na svoje mesto, vse je zelo preprosto. O loncu se lahko malo več pove, vendar je mojo pozornost pritegnilo nekaj, kar mislim, da se na fotografijah ne vidi, na notranji strani lonca imamo robove vogalov zaobljene, tako da ni ravnega kota , zaradi česar je enostavno čiščenje. To je prvi lonec na pritisk, ki sem ga kupil in ga ima. Mogoče je to danes običajno, a tiste, ki sem jih imel do sedaj, niso bile takšne. Kar se tiče pokrova, če pogledate fotografije, ima dva ventila, enega za tlak z dvema stopnjama kuhanja, eno nizko (130-180 kPa) in drugo visoko (180-300 kPa) in drugo za varnost, ki preprečuje, da bi lonec presega 300 kPa in ga lahko odpremo, ko je v notranjosti velik pritisk. 3.-DELOVANJE Hrano moramo samo dati v notranjost in zapreti pokrov. Če pogledate fotografije, imata pokrov in ročaj dva trikotnika, ki nam povesta, v kateri položaj ju moramo postaviti, da ga zapremo. Ko je zaprto, bomo morali izbrati med enim od dveh pritiskov ali hitrosti, pri katerih želimo kuhati. Da bi to naredili, bomo morali obrniti ventil za kuhanje in narediti dvignjen trikotnik usmerjen na I ali II, kot želimo. Naslednji korak je očiten, dali ga bomo na ogenj. Ko bo lonec dosegel želeni tlak, bo skozi ventil začel izpuščati paro in takrat bomo morali začeti šteti čas kuhanja. V navodilih za uporabo so tabele kuhanja s približnimi časi. Moram reči, da so ti slabši od tistih iz prejšnjega lonca na pritisk, tako da sem zelo zadovoljen. Ko končamo in se tlak v loncu zmanjša, lahko lonec odpremo in hrano odstranimo. Kot sem že povedal, je lonec zelo enostaven za čiščenje, še posebej njegova notranjost, saj nima pravih kotov. Ventili so odstranljivi za enostavno čiščenje. 4.-ZAKLJUČKI Po nekajdnevni uporabi te naprave sem prišel do naslednjih zaključkov: --Članek je dobro dodelan in dobre kakovosti. --Je zelo uporaben predmet v kuhinji za pripravo številnih receptov. --Deluje dobro in nisem našel nobene napake. --Ima dva načina delovanja, nizek in visok tlak. Vsekakor ti jo priporočam.

Lo que más me gustó de esta olla es su sistema de apertura, mediante un giro rápido y sencillo sin necesidad de rosca.

Dispone de varias posiciones para soltar presión, mediante el giro de una rueda en la parte superior.
El asa viene sin colocar, pero tan sólo hay que apretar un tornillo. El mango si viene instalado.

Aparte tiene una capacidad justa para preparar platos para más de 4 personas y no deja de ser un tamaño ajustado para poder guardar en cualquier hueco de la cocina.

Pri tem lončku mi je bil najbolj všeč njegov sistem odpiranja, s hitrim in enostavnim zasukom brez sukanca. Ima več položajev za sprostitev pritiska z vrtenjem kolesca na vrhu. Ročaj je nenameščen, vendar morate priviti le en vijak. Ročaj je nameščen. Poleg tega ima zadostno zmogljivost za pripravo jedi za več kot 4 osebe in je še vedno tesen, da ga lahko shranite v kateri koli prostor v kuhinji.

Es gibt Zeiten, da muss es einfach schnell gehen und da bietet sich ein Schnellkochtopf schon von alleine an. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und so abwechslungsreich.

Der Schnellkochtopf „Instapot“ von Klartstein
Der Schnellkochtopf besteht aus Edelstahl und eignet sich für eine Vielzahl von Küchenherden u.a. auch für unseren – einem Glaskeramik-Kochfeld

Wesentliches
Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern lässt sich hier schon einiges garen. Er ist spülmaschinengeeignet (der Deckel sollte aber aus Sicherheitsgründen lieber von Hand gespült werden!) und seine Griffe sind aus hitzebeständigem Kunststoff gefertigt.
Vor dem erste Gebrauch
Zunächst muss einer der Griffe angeschraubt werden. Dies ist aber kein Problem, da alles beigefügt ist. Mit wenigen Handgriffen ist dies erledigt.
Der Topf sollte vor dem ersten Gebrauch gründlich mit heißem Wasser gereinigt werden. Nun steht dem ersten Gericht nichts mehr im Wege!
Ich habe Gemüse sowie Reis schon immer gerne im Schnellkochtopf zubereitet, da es zum einen extrem schnell geht und zum anderen das Gemüse seine tolle Farbe behält. Und natürlich spart man Zeit und somit auch Energie und letztendlich auch Geld!
Der Schnellkochtopf verfügt über einen sogn. Bajonettverschluss. Dieser lässt den Deckel sicher und gut einrasten. Dabei sollte man darauf achten, dass der Gummiring sich auch im Deckel befindet! Beides – sowohl der Deckel wie auch der Topf selbst – sind sehr gut verarbeitet. Der Deckel passt ganz genau auf den Topf und schließt dementsprechend auch absolut perfekt ab.
Dieser Schnellkochtopf verfügt über 2 unterschiedliche Stufen. Stufe eins ist besonders für Gemüse geeignet. Stufe zwei für Lebensmittel, die eine längere Koch- bzw. Schmorzeit benötigen.
Hat der Schnellkochtopf seine perfekte Temperatur erreicht, steigt der rote Druckkopf hoch. Mit dem Ventil lässt sich auf einfache Art und Weise auch Druck ablassen, falls mal zuviel Dampf entweichen sollte.
Ich habe mit diesem Schnellkochtopf Reis und Gemüse abgekocht. Das Ergebnis war bei beiden sehr gut. Der Reis war auf den Punkt genau gekocht und das Gemüse hatte noch Biss. Sowohl der Reis wie auch das Gemüse (übrigens TK!) waren in 3 Minuten fertigt!
Sicherheit wird großgeschrieben und so verfügt dieser Schnellkochtopf über drei Sicherheitsstuffen:
Der Deckel lässt sich bei Druck nicht öffnen
Das Sicherheitsventil verhindert einen zu hohen Druckaufbau
Der Deckel lässt sich erst öffnen, wenn der rote Sicherheitsstift abgesunken ist
Ein weiteres Sicherheitsmerkmal was ich für mich entdeckt habe, ist, dass man den Drehknopf nicht ohne weiteres drehen kann. Man muss ihn anheben, um die gewünschte Stufe zu erhalten.
Fazit
Ich konnte z.B. die Kochzeit von Reis mit dem Klarstein Instapot Schnellkochtopf um 70 % reduzieren. Und das spricht ja schon für sich!

Včasih je treba stvari opraviti hitro in takrat pride prav lonec na pritisk. Možne uporabe so raznolike in tako raznolike. Lonec na pritisk “Instapot” proizvajalca Klartstein Lonec na pritisk je izdelan iz nerjavečega jekla in je primeren za različne kuhinjske štedilnike, vključno z našim - steklokeramično kuhalno ploščo Essentials S prostornino 5 litrov lahko tukaj kuhate veliko. Primeren je za pomivanje v pomivalnem stroju (vendar je treba pokrov iz varnostnih razlogov pomivati ročno!) in njegovi ročaji so izdelani iz plastike, odporne na vročino. Pred prvo uporabo Najprej morate priviti enega od ročajev. Ampak to ni problem, ker je vse vključeno. To lahko storite v le nekaj korakih. Lonček je treba pred prvo uporabo temeljito očistiti z vročo vodo. Zdaj nič ne stoji na poti prvi sodbi! Že od nekdaj rada pripravljam zelenjavo in riž v loncu na pritisk, ker je po eni strani izjemno hitro, po drugi strani pa zelenjava ohrani svojo odlično barvo. In seveda prihranite čas in s tem energijo ter navsezadnje denar! Lonec na pritisk ima t.i Bajonetno pritrjevanje. To omogoča, da se pokrov varno in varno zaskoči. Prepričajte se, da je gumijasti obroč tudi v pokrovu! Oboje – pokrov in sam lonček – sta zelo dobro narejena. Pokrov se natančno prilega loncu in se zato odlično zapre. Ta lonec na pritisk ima 2 različni ravni. Prva stopnja je še posebej primerna za zelenjavo. Druga stopnja za živila, ki zahtevajo daljši čas kuhanja ali dušenja. Ko lonec na pritisk doseže popolno temperaturo, se dvigne rdeča tlačna glava. Ventil lahko uporabite tudi za enostavno sprostitev tlaka, če uhaja preveč pare. Ta lonec na pritisk sem uporabil za kuhanje riža in zelenjave. Rezultat je bil zelo dober za oba. Riž je bil kuhan do popolnosti in zelenjava je imela še nekaj zalogaja. Tako riž kot zelenjava (mimogrede zamrznjena!) sta bila pripravljena v 3 minutah! Varnost je zelo pomembna, zato ima ta lonec na pritisk tri stopnje varnosti: Pokrova ni mogoče odpreti, ko je pod pritiskom Varnostni ventil preprečuje previsok tlak Pokrov lahko odprete le, ko pade rdeči varnostni zatič Druga varnostna funkcija sam sem ugotovil, da gumba ne moreš zlahka obrniti. Morate ga dvigniti, da dosežete želeno raven. Zaključek Na primer, z loncem na pritisk Klarstein Instapot mi je uspelo skrajšati čas kuhanja riža za 70 %. In to govori samo zase!

Unser Dampfkochtopf ist mittlerweile doch schon etwas in die Jahre gekommen. Da kam der Schnellkochtopf von Klarstein gerade recht.

Ich hätte nicht gedacht, dass der Unterschied so riesengroß ist.

Zunächst einmal zur Optik/Haptik :

Der Topf ist aus Edelstahl und mit seinen 2,4 kg recht leicht.

Die hitzebeständigen Kunsstoffgriffe machen einen sehr gut verarbeiteten Eindruck. Der Bajorettverschluß des Deckels rastet schnell und sicher ein.
Auch der Gummiring des Deckels macht einen prima Eindruck und schließt perfekt ab.

Vor dem ersten Inbetriebnahmen musste noch der seitliche Griff angeschraubt werden - allerdings war bei uns das Loch für die Schraube nicht richtig ausgestanzt und es musste etwas nachgeholfen werden.

Man kann den Topf für alle Herdarten nutzen - also auch für unseren auch schon recht alten klassischen Elektroherd.

Da der Schnellkochtopf ein Fassungsvermögen von 5 kg hat, kann auch für eine größere Familie gekocht werden. Unser großer Sonntagsbraten hat auf jeden Fall prima hineingepasst.

Toll finde ich, dass der Topf 2 Betriebsstufen hat. Die 1. niedrige mit 130-180kPa sorgt dafür, dass z.B. empfindliches Gemüse wie Blumenkohl nicht verkocht. Da wird sich mein Mann bestimmt freuen ;). Die 2. Stufe erreicht einen Innendruck von 180-300kPA perfekt für unseren obligatorischen Sonntagsbraten. Die 3. Stufe dient dient dem Druckabbau auf 60-100kPA, um den Druckkochtopf nach dem Garen schnell öffnen zu können.

Übrigens muss man keine Angst haben, dass der Deckel nicht hält und das Essen (wie bei meiner Schwiegermutter) schon mal an der Decke klebt. Der Topf hat nämlich eine 3-fache Sicherung. Das Druckregelventil und Sicherheitsventil verhindern den Aufbau zu hoher Innendrücke und der Sicherhetitsdeckel lässt sich nur bei normalisiertem Druck öffnen. Wer es eilig hat, kann zum schnelleren Abkühlen und Druckabbau das Druckregelventil auf Entlüftung stellen. Alternativ kann man den Topf unter den Wasserhahn halten und ihn mit kaltem Wasser schneller abkühlen.

Feuertaufe hatte der Topf übrigens bei meinem Lieblingsessen : Sauerbraten. Und was soll ich sagen : Das war der Sauerbraten meines Lebens. Man konnte ihn mit der Zunge zerdrücken.

Zu Beginn der Kochzeit hat übrigens der rote Ventilstift "Klappergeräusche" von sich gegeben. Wenn er jedoch sichtbar wird, ist dieses Geräusch wieder verschwunden.

Der Topf ist spülmaschinengeeignet, der Deckel sollte von Hand mit etwas Spülmittel und einem Lappen gereinigt werden. Die Reinigung ging trotz eingebrannten Fleischresten sehr schnell und mühelos.

Fazit :

Das Garen mit Dampfhochdruck macht mit diesem Topf riesigen Spass.

Die Zeitersparnis ist wirklich enorm, denn er ist wirklich rasant. Laut Klarstein 50-70% und das kann ich so bestätigen.

Noch nie war unser Essen so schnell gar. Die Energieersparnis ist dadurch natürlich enorm. Ich habe den Topf mehrmals auch schon vor der eigentlichen Garzeit vom Herd genommen, das Essen bei geschlossenem Deckel weiterschmoren und ihn an der Luft abkühlen lassen. Auch das spart nochmals einiges an Energie, erfordert aber etwas Übung.

Alles in allem : Absolut empfehlenswert !

Naš lonec na pritisk je zdaj že malo star. Klarsteinov lonec na pritisk je prišel prav. Nisem si mislil, da bo razlika tako velika. Prvič, videz/občutek: Lonec je izdelan iz nerjavečega jekla in je precej lahek s 2,4 kg. Plastični ročaji, odporni na vročino, naredijo zelo dober vtis. Bajonetna ključavnica na pokrovu se hitro in varno zaskoči. Odlično poskrbi tudi gumijast obroček na pokrovu, ki se odlično zapira. Pred prvo uporabo je bilo treba stranski ročaj priviti - vendar luknja za vijak ni bila dobro preluknjana in je bilo treba pomagati. Lonec lahko uporabite za vse vrste štedilnikov – tudi za naš že precej star klasični električni štedilnik. Ker ima ekspres lonec kapaciteto 5 kg, lahko kuhate tudi za večjo družino. Naša velika nedeljska pečenka se je zagotovo odlično prilegla. Super se mi zdi, da ima lonec 2 nivoja delovanja. 1. nizka s 130–180 kPa zagotavlja, da se občutljiva zelenjava, kot je cvetača, ne razkuha. Moj mož bo tega zagotovo vesel ;). 2. stopnja doseže notranji tlak 180-300kPA, kar je idealno za našo obvezno nedeljsko pečenko. 3. stopnja se uporablja za znižanje tlaka na 60-100 kPA, tako da lahko lonec na pritisk hitro odprete po kuhanju. Mimogrede, ni vam treba skrbeti, da pokrov ne bo zdržal in se bo hrana prijela na strop (kot pri moji tašči). Lonček ima 3-kratni varnostni mehanizem. Ventil za regulacijo tlaka in varnostni ventil preprečujeta nastanek čezmernega notranjega tlaka, varnostni pokrov pa je mogoče odpreti šele, ko se tlak normalizira. Če se vam mudi, lahko ventil za regulacijo tlaka nastavite na odzračevanje, da se ohladite in hitreje znižate tlak. Lahko pa lonec postavite pod pipo in ga hitreje ohladite s hladno vodo. Mimogrede, lonec je svoj ognjeni krst doživel z mojo najljubšo hrano: kislo brašno. In kaj naj rečem: to je bila slast mojega življenja. Lahko bi ga zdrobili z jezikom. Mimogrede, na začetku časa kuhanja je rdeči zatič ventila "ropotal". Ko pa postane viden, ta hrup spet izgine. Lonec je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, pokrov očistite ročno z malo detergenta in krpo. Čiščenje je bilo kljub zažganim ostankom mesa zelo hitro in enostavno. Zaključek: kuhanje s paro pod visokim pritiskom je s tem loncem zelo zabavno. Prihranek časa je res ogromen, saj je res hiter. Po Klarsteinu 50-70% in to lahko potrdim. Naša hrana še nikoli ni bila kuhana tako hitro. Prihranek energije je seveda ogromen. Lonec sem večkrat pred dejanskim časom kuhanja odstavila s štedilnika, hrano še naprej dušila pri zaprti pokrovki in pustila, da se ohladi na zraku. To tudi prihrani veliko energije, vendar zahteva nekaj prakse. Skratka: absolutno priporočljivo!

Intendiamoci: non è che sia una sfornellatrice folle, né una di quelle persone che mette qualsiasi cosa nella pentola a pressione.
Però la vecchia e gloriosa Lagostina aveva 30 anni ed era ora di pensionarla!
Bella pesante, solida, stabile e sicura.
Molto intelligente il fatto che non si possa aprire se ancora in pressione.
La valvola di sicurezza NON fischia, ma per accorgersi che la pentola è andata in pressione c'è un pirulino rosso che viene fuori dal coperchio: da quel momento si può cominciare a contare il tempo di cottura.
Lo stesso pirulino, una volta tolta dal fuoco la pentola, e scaricata opportunamente la pressione, tornerà a nascondersi consentendo di aprire in tutta tranquillità il pericoloso ordigno! :D
Si può cucinare con due pressioni differenti, che, ovviamente, consentono due temperature di cottura diverse.
La chiusura del coperchio è a baionetta ed è assolutamente facile da utilizzare.
Nessuno spigolo o piega del metallo, per cui anche la pulizia risulta semplicissima.
FANTASTICA!

Manuale ANCHE in italiano!

Naj bo jasno: ni tako, da je nora pekarica, niti ena tistih, ki vse dajo v lonec na pritisk. Toda stara in slavna Lagostina je bila stara 30 let in čas je bil, da jo upokojijo! Lep težek, trden, stabilen in varen. Dejstvo, da ga ni mogoče odpreti, če je še pod pritiskom, je zelo pametno. Varnostni ventil NE zažvižga, a da opazite, da je posoda prešla pod tlak, iz pokrova privre rdeč pirulino: od tega trenutka lahko začnete šteti čas kuhanja. Isti pirulino, ko je bila ponev odstranjena z ognja in je bil pritisk ustrezno popuščen, se bo spet skril, kar bo omogočilo, da se nevarna naprava popolnoma mirno odpre! :D Kuhate lahko z dvema različnima tlakoma, ki očitno omogočata dve različni temperaturi kuhanja. Zapiranje pokrova je bajonetno in je popolnoma enostavno za uporabo. V kovini ni ostrih robov ali gub, zato je čiščenje zelo preprosto. FANTASTIČNO! Priročnik TUDI v italijanščini!

Ero alla ricerca di una pentola a pressione e dopo tanto cercare ho deciso di puntare su questo prodotto marchiato Klarstein per via del prezzo competitivo e delle altre esperienze positive maturate con questo stesso marchio! Dopo circa un mese di utilizzo posso dichiararmi pienamente soddisfatto di questo prodotto per i seguenti motivi:




- sistema di apertura a baionetta: per aprire la pentola non dovremo fare altro che far scorrere il coperchio lateralmente senza alcuno sforzo|
- possibilità di scegliere tra due diversi programmi di cottura: pressione 1 per le verdure e il pesce, pressione 2 per la carne. Per la selezione della modalità desiderata dobbiamo agire sulla manopola collocata sulla parte superiore del coperchio|
- maniglia e manico lungo ergonomici in grado di assicurare una presa pratica e sicura|
- triplo fondo incapsulato in alluminio ad alto spessore al fine di avere calore uniforme all'interno della pentola.
- guarnizione in silicone in grado di garantire lunga durata e facilità di pulizia.




Grazie a questo prodotto potremo ottenere diversi vantaggi:
- Più gusto alle nostre ricette grazie a una cottura che esalta i sapori degli alimenti mantenendo intatte le proprietà nutritive|
- Più comodità nell'inserire e prelevare i cibi grazie all'apertura a baionetta e al manico ergonomico|
- Più velocità nella cottura dei piatti con conseguente risparmio energetico|




Per concludere posso ritenermi pienamente soddisfatto di questo prodotto e ripeterei l'acquisto ad occhi chiusi!

Iskal sem lonec na pritisk in po dolgem iskanju sem se odločil, da se osredotočim na ta izdelek znamke Klarstein zaradi konkurenčne cene in drugih pozitivnih izkušenj, pridobljenih s to isto znamko! Po približno enem mesecu uporabe lahko izjavim, da sem popolnoma zadovoljen s tem izdelkom iz naslednjih razlogov: - bajonetni sistem odpiranja: za odpiranje lonca je vse, kar moramo storiti, je, da brez napora potisnemo pokrov vstran | - možnost izbire med dvema različnima programoma kuhanja: pritisk 1 za zelenjavo in ribe, pritisk 2 za meso. Za izbiro želenega načina moramo pritisniti na gumb, ki se nahaja na zgornjem delu pokrova - ergonomski ročaj in dolg ročaj, ki omogočata praktičen in varen oprijem | - trojno dno, obdano z aluminijem visoke debeline, za enakomerno toploto v posodi. - silikonsko tesnilo, ki zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje. Zahvaljujoč temu izdelku bomo lahko pridobili različne prednosti: - Več okusa za naše recepte zahvaljujoč kuhanju, ki izboljša okuse hrane, hkrati pa ohranja hranilne lastnosti nedotaknjene | - Več udobja pri vstavljanju in odstranjevanju hrane zahvaljujoč bajonetni odprtini in ergonomskemu ročaju | - Večja hitrost kuhanja jedi s posledično prihrankom energije Za zaključek lahko povem, da sem s tem izdelkom popolnoma zadovoljen in bi nakup ponovil z zaprtimi očmi!

Possiedo già a casa una pentola a pressione, ma recentemente mi ero fissato che ne volevo una con un design moderno, di quelle con il manico che si aggancia oltre il fatto che rispetto quella antica che possiedo "magari" pensavo, ci sarà qualcosa in più.
Per fortuna non mi sbagliavo!
Dalla capacità di 5 litri, questa pentola consente di cuocere a due differenti tipi di pressione:
Il primo da 1,3 a 1,8 atmosfere per cuocere verdure, tuberi, legumi, etc.
Il secondo da 1,8 a 3,0 atmosfere per cuocere la carne (con l'osso anche) e pesce.
La chiusura a baionetta chiuderà la pentola ermeticamente facendo scattare una valvola di sicurezza che impedirà (una volta che la pressione sarà alta) di aprire nuovamente la pentola finché la pressione non sarà ristabilita.
La pentola è inoltre anche ad induzione, quindi per chi non ha il classico fornello a gas / alogeno potrà comunque utilizzarla, inoltre potrete lavarla in lavastoviglie (a differenza di moltissime pentole è possibile farlo).
Un piccolo suggerimento che mi permetto di darvi| nel caso andiate di fretta e volete abbassare immediatamente la pressione della pentola, prendetela e mettetela sotto l'acqua corrente del rubinetto.

Doma že imam lonec na pritisk, vendar sem se pred kratkim odločila, da želim takšnega modernega dizajna, takega z ročajem, ki se pritrdi, pa tudi to, da spoštujem starega, ki ga imam, "mogoče" sem pomislila , bo še kaj . Na srečo se nisem zmotil! S prostornino 5 litrov vam ta lonec omogoča kuhanje pri dveh različnih vrstah tlaka: prvi od 1,3 do 1,8 atmosfere za kuhanje zelenjave, gomoljev, stročnic itd. Drugi od 1,8 do 3,0 atmosfere za kuhanje mesa (tudi s kostmi) in rib. Bajonetno zapiralo hermetično zapre posodo s sprožitvijo varnostnega ventila, ki prepreči (ko je pritisk visok) ponovno odpiranje posode, dokler se tlak ponovno ne vzpostavi. Posoda je tudi indukcijska, tako da jo boste lahko uporabljali tisti, ki nimate klasičnega plinskega/halogenskega štedilnika, poleg tega jo lahko pomivate v pomivalnem stroju (za razliko od mnogih posod je to možno). Majhen predlog, ki si ga dovolim dati če se vam mudi in želite takoj znižati pritisk posode, jo vzemite in postavite pod tekočo vodo iz pipe.

Una buona pentola a pressione è un utensile indispensabile in cucina.
I vantaggi sono evidenti: riduzione dei tempi di cottura anche del 70% rispetto ai metodi tradizionali e risparmio di energia anche del 50%.
Considerato quanto costa il gas, nel giro di qualche anno si va a risparmiare un capitale.




E’ anche un metodo di cottura salutare. Infatti l’aumento di temperatura è di solo qualche decina di gradi( si passa da un punto di ebollizione di circa 100° C dei metodi di cottura tradizionali a circa 120° C), a fronte di una notevole riduzione dei tempi di cottura, che più sono lunghi e più possono determinare un impoverimento dei principi nutritivi. Considerato infine che questo metodo prevede l’utilizzo di poca acqua, o addirittura la cottura a vapore ( tramite apposito cestello), si riduce considerevolmente la dispersione delle vitamine idrosolubili.
Last but not least,  con la pentola a pressione i cibi risultano particolarmente saporiti e digeribili.
Chi non usa la pentola a pressione di solito lo fa perché l’uso della stessa, più o meno consapevolmente, gli procura una certa ansia.
La pentola a pressione quindi deve essere per forza di eccellente qualità altrimenti è meglio farne a meno.
Questo modello della Klarstein è di eccellente fattura, affidabile e robusto:
acciaio di qualità, coperchio avvitabile( più semplice da usare rispetto ai modelli con coperchio flessibile), sistemi di sicurezza affidabili e ovviamente totalmente automatici!
Il fondo di notevole spessore, ben 12 mm circa, permette la diffusione uniforme del calore e non fa attaccare i cibi.
La valvola di regolazione della pressione si può impostare su 3 diversi livelli per una cottura più o meno accelerata in base al tipo di alimento:
60-100 kPa ( che corrisponde al livello di ventilazione, per far abbassare velocemente la pressione)
130-180 kPa (indicato come livello I)
180-300 kPa ( indicato come livello II)
(100 kPa sono pari a circa 1 bar, ovvero la pressione atmosferica a livello del mare)
I sistemi di sicurezza prevedono, oltre alla valvola di blocco- sicurezza e alla protezione anti intasamento delle valvole, che sono presenti un pò su tutte le pentole a pressione degne di queste nome, anche l’apertura di sicurezza del coperchio ed il coperchio di sicurezza.
In dettaglio…
Valvola di regolazione della pressione:
come detto si può impostare su 3 livelli. Sulla pentola ne sono indicati 2.
Il terzo livello, quello più basso( la ventilazione) si ottiene alzando la valvola e posizionandola circa a metà strada tra il livello I e II.
Questa valvola è all’interno di acciao e all’esterno di materiale plastico per non scottarsi quando la si vuole alzare.
Valvola di sicurezza:
Se la pressione
all’interno della pentola supera la pressione di esercizio della
valvola di sicurezza (dai 130 kPa ai 180 kPa), si attiva la
ventilazione automatica ( della valvola di regolazione) che impedisce un ulteriore aumento
della pressione e garantisce la massima sicurezza.
La valvola di blocco- sicurezza, di colore rosso, si alza e diventa visibile quando la pressione supera i 4 kPa
Apertura di sicurezza:
L’apertura di sicurezza si attiva durante la cottura se la pressione aumenta da 180 kPa a
300 kPa. La pressione viene diminuita automaticamente. Con l’aiuto della guarnizione, il vapore fuoriesce dalla pentola attraverso l’apertura di sicurezza.
Coperchio di sicurezza:
L’apertura del coperchio non è possibile se non si raggiungono livelli normalizzati di pressione. Quando la valvola rossa( di blocco-sicurezza) è alzata non è possibile aprire il coperchio!
I livelli normalizzati di pressione si ottengono o facendo raffreddare la pentola e/o agendo sulla valvola regolatrice di pressione, impostandola sul valore minimo ( livello di ventilazione)




Con questo tipo di pentole a coperchio avvitabile ( a differenza di quelle con coperchio flessibile) è anche possibile far scorrere acqua corrente sopra il coperchio mentre sono calde. Tuttavia preferisco essere sempre prudente ed ev

Dober lonec na pritisk je nepogrešljiv pripomoček v kuhinji. Prednosti so očitne: skrajšanje časa kuhanja do 70 % v primerjavi s tradicionalnimi metodami in prihranek energije do 50 %. Glede na to, koliko stane plin, boste v nekaj letih prihranili kapital. Je tudi zdrav način kuhanja. Pravzaprav je zvišanje temperature le nekaj deset stopinj (gre od vrelišča okoli 100 °C pri tradicionalnih metodah kuhanja do okoli 120 °C) v primerjavi z opaznim skrajšanjem časa kuhanja, ki je daljši kot je , toliko bolj lahko vodijo v osiromašenje prehranskih načel. Nazadnje, glede na to, da ta metoda vključuje uporabo malo vode ali celo kuhanje na pari (z uporabo posebne košare), se disperzija vodotopnih vitaminov znatno zmanjša. Nenazadnje so z loncem na pritisk hrana še posebej okusna in prebavljiva. Tisti, ki lonca na pritisk ne uporabljajo, to običajno počnejo, ker jim uporaba bolj ali manj zavestno povzroča določeno mero tesnobe. Lonec na pritisk mora biti torej odlične kakovosti, sicer je bolje brez njega. Ta model Klarstein je odlične izdelave, zanesljiv in robusten: kakovostno jeklo, vijačni pokrov (enostavnejši za uporabo kot modeli s prilagodljivim pokrovom), zanesljivi varnostni sistemi in seveda popolnoma avtomatski! Precejšnja debelina dna, približno 12 mm, omogoča enakomerno razpršitev toplote in ne povzroča prijemanja hrane. Ventil za regulacijo tlaka je mogoče nastaviti na 3 različne stopnje za bolj ali manj pospešeno kuhanje glede na vrsto hrane: 60-100 kPa (kar ustreza stopnji prezračevanja, za hitro znižanje tlaka) 130-180 kPa (označeno kot stopnja I) 180–300 kPa (označeno kot stopnja II) (100 kPa je enako približno 1 baru, tj. atmosferskemu tlaku na morski gladini) Varnostni sistemi poleg varnostnega zapornega ventila vključujejo tudi zaščito pred zamašitvijo ventili, ki so prisotni na vseh loncih na pritisk vrednih imena, tudi varnostna odprtina pokrova in varnostni pokrov. Podrobneje… Ventil za regulacijo tlaka: kot omenjeno, ga je mogoče nastaviti na 3 stopnje. 2 so označeni na tretji ravni, najnižja (prezračevanje) se doseže tako, da se ventil dvigne in postavi približno na polovico med nivojema I in II. Ta ventil je izdelan iz jekla na notranji strani in plastičnega materiala na zunanji strani, da se ne opečete, ko ga želite zasukati. Varnostni ventil: Če tlak v posodi preseže delovni tlak varnostnega ventila (od 130 kPa do 180 kPa), se aktivira samodejno prezračevanje (regulacijskega ventila), ki prepreči nadaljnji dvig tlaka in zagotavlja maksimalno varnost. Rdeči varnostni ventil se dvigne in postane viden, ko tlak preseže 4 kPa Varnostna odprtina: Varnostna odprtina se aktivira med kuhanjem, če se tlak poveča s 180 kPa na 300 kPa. Tlak se samodejno zniža. S pomočjo tesnila para uhaja iz lonca skozi varnostno odprtino. Varnostni pokrov: Odpiranje pokrova ni mogoče, če ni dosežena normalna raven tlaka. Ko je rdeči ventil (varnostna ključavnica) dvignjen, pokrova ni mogoče odpreti! Normalizirani nivoji tlaka se dosežejo tako, da se posoda ohladi in/ali z delovanjem na ventil za regulacijo tlaka, ki ga nastavite na minimalno vrednost (raven prezračevanja) Pri tej vrsti posod z navojnimi pokrovi (za razliko od tistih s gibljivimi pokrovi). Prav tako je Pokrov lahko spustite s tekočo vodo, medtem ko so vroči. Vendar sem raje vedno previden in se jim izogibam

La pentola a pressione in casa mia è entrata direttamente con la lista nozze, abituato ad usarla già prima del matrimonio, era ovvio che tale abitudine continuasse nella famiglia che stavo creando.
Sebbene mia moglie inizialmente non fosse particolarmente favorevole a questa modalità di cottura, con il passare del tempo anche lei si è convinta della estrema praticità di questa pentola unita al risultato salutare ottenuto da una cottura rapida che non danneggia i cibi preservandone le caratteristiche organolettiche.
Da sempre però aleggia una strana aria di pericolosità nelle conversazioni tra coloro che non usano questo indispensabile accessorio per la cucina| in passato, forse fino ai primi anni 80 alcune pentole non erano abbastanza sicure ma quelle progettate negli ultimi 20 anni sono realmente sicurissime e questo modello Instapot della Klarstein è il top sia dal punto di vista sicurezza che nella eccellente costruzione e nei materiali utilizzati.




Confezionata in una semplice scatola di cartone bianca è protetta dai graffi con un sacchetto, ma appena si impugna si percepisce l’incredibile solidità della struttura.
Il coperchio ha una chiusura a baionetta, una guarnizione molto efficiente ed un sistema di sicurezza che ne impedisce l’apertura accidentale fintanto che la passione all’interno non ha raggiunto valori accettabili.
La valvola soprastante permette una doppia regolazione della pressione interna, bassa ovvero fino a 180kPa e alta fino a 300kPa.
Le dimensioni sono adeguate, ha una capacità di 5 litri, l’altezza senza il coperchio è di 14cm con un diametro di 22cm, mentre il coperchio ha in diametro di 24,8cm ed una altezza di 8cm
Ha un manico con chiusura a baionetta lungo 14 cm e sul vertice opposto ad esso è possibile avvitare una maniglia lunga 6cm non avvitata nativamente sia per diminuire le dimensioni dell’imballo che per dimostrarne la possibile rimozione. Sia il manico che la maniglia sono costruiti in un materiale sintetico che resiste molto bene al calore senza produrre fumi maleodoranti.




Una delle caratteristiche più importanti di questa pentola a pressione che fa si che possa essere un gradito regalo senza incorrere in acquisti errati è il fatto di essere adatta a praticamente tutte le fonti di calore:dal gas all’elettrico, all’alogeno, per terminare con vetroceramica ed induzione.
Come potete quindi dedurre da tutte queste tipologie energetiche accettate, deve avere un fondo notevolmente spesso ed infatti il peso totale è di circa 2kg e mezzo.




Senza il coperchio può essere agevolmente lavata in lavastoviglie senza particolari problemi e la sua struttura in acciaio temperato si dimostra sempre resistente agli agenti aggressivi esterni. 
Il coperchio deve essere invece lavato a mano prestando particolare attenzione a ripulire guarnizione, valvole ed ugelli eventualmente aiutandosi con un ago per rimuovere residui di sporco. E’ inoltre consigliabile ungere periodicamente la guarnizione così da mantenerla morbida a agevolare l’apertura e chiusura del coperchio. Quando la riponete non fatelo a coperchio chiuso proprio per non rovinare la guarnizione.




Finalmente potrete risparmiare sia sull’energia che sul tempo grazie ai tempi di cottura del cibo che verranno così dimezzati| rimarrete anche voi stupiti leggendo sul manuale d’uso (in italiano) la tabella con i tempi di cottura per i vari alimenti.
Il manuale vi suggerirà inoltre la migliore preparazione degli ingredienti prima della cottura ovvero il loro taglio ed il quantitativo di acqua consigliato da mettere all’interno della pentola.




Ricordate infine che se volete accelerare il processo di raffreddamento in modo da far diminuire la pressione interna potete aprire la valvola in posizione di aerazione e eventualmente raffreddarla ponendola sotto un getto di acqua fredda fintanto che il pomello rosso della valvola di sicurezza si sarà abbassato consentendovi l’apertura del contenitore

Lonec na pritisk je vstopil v mojo hišo direktno s poročnim registrom, tega sem bil vajen uporabljati že pred poroko, očitno se je ta navada nadaljevala tudi v družini, ki sem jo ustvarjal. Čeprav moja žena sprva ni bila posebej naklonjena temu načinu kuhanja, se je sčasoma tudi ona prepričala o izjemni praktičnosti te ponve v kombinaciji z zdravim rezultatom hitrega kuhanja, ki ne poškoduje jedi, hkrati pa ohranja njene organoleptične lastnosti. Je pa v pogovorih med tistimi, ki ne uporabljajo tega nepogrešljivega kuhinjskega pripomočka, vedno prisoten nenavaden pridih nevarnosti. v preteklosti, morda do zgodnjih 80-ih, nekatere ponve niso bile dovolj varne, toda tiste, ki so bile zasnovane v zadnjih 20 letih, so res zelo varne in ta model Klarstein Instapot je na vrhu tako z varnostnega vidika kot v odlični konstrukciji in materialih. rabljeno. Zapakiran v preprosto belo kartonsko škatlo, je zaščiten pred praskami z vrečko, a že ko ga primete v roke, lahko zaznate neverjetno trdnost strukture. Pokrov ima bajonetno zapiranje, zelo učinkovito tesnilo in varnostni sistem, ki preprečuje nenamerno odpiranje, dokler strast v notranjosti ne doseže sprejemljivih vrednosti. Zgornji ventil omogoča dvojno regulacijo notranjega tlaka, nizkega tj. do 180kPa in visokega do 300kPa. Dimenzije so ustrezne, prostornina je 5 litrov, višina brez pokrova je 14 cm s premerom 22 cm, medtem ko ima pokrov premer 24,8 cm in višina 8 cm Ima ročaj z dolgim bajonetnim zapiranjem 14 cm, na temo nasproti pa je možno priviti 6 cm dolg ročaj, ki ni izvirno privit, tako za zmanjšanje dimenzij embalaže kot za prikaz njene možne odstranitve. Ročaj in ročaj sta izdelana iz sintetičnega materiala, ki je zelo dobro odporen na vročino, ne da bi pri tem povzročal smrdljive hlape. Ena najpomembnejših lastnosti tega lonca na pritisk, zaradi katerega je dobrodošlo darilo, ne da bi pri tem naletelo na napačne nakupe, je dejstvo, da je primeren za praktično vse vire toplote: od plinskih do električnih, do halogenskih, končno s steklokeramičnimi in indukcijskimi. Kot lahko torej sklepate iz vseh teh sprejetih energijskih vrst, mora imeti precej debelo dno in v resnici je skupna teža okoli 2 kilograma in pol. Brez pokrova ga lahko brez težav pomivate v pomivalnem stroju, njegova struktura iz kaljenega jekla pa se vedno izkaže za odpornega na zunanje agresivne dejavnike. Namesto tega je treba prevleko oprati ročno, posebno pozornost pa posvetiti čiščenju tesnila, ventilov in šob, po možnosti z iglo, da odstranite preostalo umazanijo. Priporočljivo je tudi, da občasno namažete tesnilo, da ostane mehko in olajša odpiranje in zapiranje pokrova. Ko ga shranjujete, tega ne počnite z zaprtim pokrovom, da ne poškodujete tesnila. Končno boste lahko prihranili tako pri energiji kot pri času, zahvaljujoč časom kuhanja hrane, ki se bodo prepolovili Tudi vi boste presenečeni, ko boste v uporabniškem priročniku (v italijanščini) prebrali tabelo s časi kuhanja za različna živila. Priročnik bo predlagal tudi najboljšo pripravo sestavin pred kuhanjem, to je njihovo rezanje in priporočeno količino vode, ki jo morate vliti v ponev. Ne pozabite, da če želite pospešiti proces hlajenja in zmanjšati notranji tlak, lahko odprete ventil v položaj za prezračevanje in ga po možnosti ohladite tako, da ga postavite pod curek hladne vode, dokler se rdeči gumb varnostnega ventila ne ustavi. spuščeno, kar vam omogoča odpiranje posode