Steklokeramične kuhalne plošče

Steklokeramične kuhalne plošče

Steklokeramične kuhalne plošče spadajo med gospodinjske aparate, ki varčujejo z energijo. Med drugim imajo sodobno obliko, dobro zmogljivost in površino, ki jo je enostavno očistiti. Ena od številnih prednosti je, da vam ob nakupu ni treba kupiti celotne nove serije loncev s feromagnetnim dnom, kot to velja za indukcijske kuhalne plošče. Če želite izvedeti, kako izbrati pravo kuhalno ploščo in kaj iskati pri keramični plošči, vam bomo z veseljem svetovali.

Kakšno je načelo delovanja keramičnih kuhalnih plošč?

Bistvo je grelna spirala, katere naloga je segrevanje kuhalnih območij. Prenos toplote poteka po načelu stika z dnom posode. Ko se plošča segreje, postane rdeča, kar pomeni, da je v območju kuhanja dosežena želena temperatura. Površina je ravna, gladka, osnovni material pa je steklokeramika. Nastavitev temperature je preprosta in natančna, saj ima vsaka keramična plošča več stopenj moči.

Prednosti keramičnih kuhalnih plošč

• Elegantno oblikovanje
• Čiščenje površine je zelo enostavno
• Dodatne funkcije
• Površinska odpornost
• So cenovno ugodnejše od plinskih kuhalnih plošč ali indukcijskih kuhalnih plošč
• Ni treba kupovati nove posode. Na keramični plošči delujejo vse vrste materialov

Slabosti keramičnih kuhalnih plošč

• Po odstranitvi posode se ne izklopijo samodejno kot indukcijske kuhalne plošče
• Plošče so še dolgo po kuhanju vroče
• Daljši čas vrelišča
• Večja poraba energije v primerjavi z indukcijskimi ploščami
• Uhajanje preostanka toplote

Število plošč na steklokeramičnih kuhalnih ploščah

Steklokeramične kuhalne plošče imajo najpogosteje dve do štiri kuhalne plošče. V gospodinjstvih z večjim številom članov je najboljša rešitev steklokeramična plošča s štirimi ploščami. To število krožnikov vam bo zagotovilo udobje pri kuhanju več jedi hkrati.

Za majhna gospodinjstva z manjšimi kuhinjami ali za vikend hišice je idealna rešitev prostorsko varčna dvojna steklokeramična plošča. Zelo dober kompromis med štirimi in dvema kuhalnima ploščama je steklokeramična plošča s tremi ploščami, ki je primerna za pare in manjša gospodinjstva.

Steklokeramična kuhalna plošča

Gre za kombinacijo plinske in keramične kuhalne plošče. Njihova zasnova je sestavljena iz dveh plinskih gorilnikov in dveh steklokeramičnih plošč. Če vidite prednosti v kuhanju na plinu in tudi v kuhanju na steklokeramični površini, bo ta kompromis idealna izbira za vas.

Na katera dva parametra se je treba osredotočiti pri steklokeramičnih kuhalnih ploščah?

• Dimenzija - ker gre za vgradni aparat, je treba paziti na njegovo namestitev. Postavite ga lahko kamor koli, vendar je treba natančno izrezati luknjo, ki bo ustrezala velikosti keramične plošče.
• Zmogljivost - na splošno velja pravilo: "Večja kot je zmogljivost, hitrejša je priprava hrane." V tem primeru si prizadevajte za najmanjšo nazivno moč približno 6.000 W.

Kakšno upravljanje imajo steklokeramične kuhalne plošče?

Na voljo so steklokeramične kuhalne plošče z dvema vrstama upravljanja:

• Upravljanje na dotik - to je sodobnejša vrsta upravljanja, pri kateri temperaturo ali programe nastavljate z dotikom s pomočjo gumbov + in -. Ti gumbi ne štrlijo s površine in so opremljeni z zvočnim odzivom.
• Mehansko krmiljenje (koleščki) - je ena od tradicionalnih vrst krmiljenja. Temperaturo nastavite z vrtenjem gumba, ki ni v isti ravnini s ploščo.

Dodatne funkcije steklokeramičnih kuhalnih plošč

Nekatere steklokeramične kuhalne plošče z dodatnimi funkcijami olajšajo kuhanje:

• Časovnik - z zvočnim signalom vas opozori na zaključek kuhanja.
• Stop & Go - funkcija omogoča hitro prekinitev in ponovni zagon postopka kuhanja.
• Booster - možnost zelo hitrega segrevanja. Označen je lahko tudi kot HiLight, HiSpeed, JetStart ali PowerBooster.
• Duozone - za uporabo velikih loncev - aktiviranje dveh plošč hkrati.
• Fleksibilno območje - velikost kuhališča se prilagodi glede na velikost lonca ali ponve.

Čiščenje steklokeramičnih kuhalnih plošč

Idealna rešitev je predvsem preprečevanje. Če ste končali s kuhanjem, pustite, da se steklokeramična plošča ustrezno ohladi. Nato jo obrišite s krpo ali gobo, na katero nanesite majhno količino detergenta za posodo.

Ne kuhajte na umazani površini, saj se pri segrevanju plošče umazanija lahko spremeni v opeklino, ki jo je zelo težko odstraniti.

Steklokeramično ploščo očistite z naslednjimi sredstvi:

• Sredstva za razmaščevanje
• Posebna čistila za kuhalne plošče
• Krpe iz mikrovlaken

Nasprotno pa teh orodij ne uporabljajte pri čiščenju steklokeramične plošče:

• Žične gobice
• Grobi materiali
• Noži, škarje ali britvice
• Tekoči pesek

Kako pripojiti steklokeramično kuhalno ploščo?

Običajno so priključeni na trifazno napajanje - napetost 400 V, ki omogoča hkratno uporabo vseh plošč pri polni moči. Vendar je pri priključitvi steklokeramične plošče z dvema ploščama potrebna drugačna shema, saj je večina takšnih plošč združljiva le z enofaznim napajanjem 220-240 V.